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gesund/ungesund

(Anonym fragte am 29.10.2016 um 15:34:03)

hallo! meine frage lautet, ob man von 300 kcal gesundem essen (z.b. bananen, jogurt) schneller zunimmt als von 300 kcal \'ungesundem\' essen (schokolade, kuchen)?
oder macht das keinen unterschied?
danke im voraus & liebe grüße!

(INTAKT antwortet am 31.10.2016 um 17:31:11)

Ihre Frage kann nicht einfach mit gesund oder ungesund beantwortet werden, sondern muß etwas differenzierter betrachtet werden. Denn der Körper nimmt bei Obst wegen der Ballaststoffe im Vergleich zu Kuchen weniger Energie auf. Dies hängt mit der Resorption zusammen. Man kann daher sagen 300kcal Obst sind nicht gleich 300kcal Kuchen im Körper. Liebe Grüße zurück!

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